JCF-Kolloquium: Von Molekülen zur Wahrnehmung: Entschlüsselung der Aroma– und Geschmackseigenschaften von Kakaoprodukten und Schokolade

Im Rahmen der JCF-Kolloquien werden Wissenschaftler:innen und Chemiker:innen nach Rostock eingeladen, um aktuelle chemie-bezogene Themen aus Forschung, Lehre oder Wirtschaft in einem etwa einstündigen Vortrag zu präsentieren. An den Vortrag schließt sich eine Diskussion an. Die Veranstaltungsreihe wird vom “JungesChemieForum” (JCF) der Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V. (GDCh) unterstützt. Alle Interessierten sind recht herzlich eingeladen!

Einladende: JCF Rostock

Organisator

  • Institut für Chemie

Veranstaltungsort

  • Institut für Chemie, Hörsaal 001